Česká verze English version Homepage Kontakty Databáze býků webKUMP Junior team MilujuHovězí.cz

Hlavní nabídka
Novinky
Dotace (518)
Legislativa (207)
Šlechtění (248)
Výběry býků (328)
Výstavy (289)
Zdraví (237)
Pozvánky (400)
Zajímavosti (263)
Ze svazu (480)
všechny novinky
ČSCHMS
Zápisy
Odchovny PB
Legislativa
Šlechtění a PK
Dotace, programy
Akce, výstavy
Kontakty
Odkazy
Hovězí maso
Burza zvířat
Databáze býků
webKUMP

Plemena
Aberdeen angus
Belgické modré
Blonde d'Aquitaine
Galloway
Gasconne
Hereford
Highland
Charolais
Limousine
Masný simentál
Piemontese
Salers
Aubrac
Parthenaise
Shorthorn
Texas longhorn
Bazadaise
Wagyu
Vosgienne
Rouge des Prés
Andorrské hnědé
Dexter
Pinzgauer
Chianina
Uckermärker

Evropa očekává pokles spotřeby masa o 1 kilogram

16.12.2020,  Kamil Malát  

Ne úplně dobré vyhlídky čekají v Evropě sektor chovu skotu a výroby hovězího masa. Alespoň v případě, že se naplní nejnovější odhady DG Agri (Generální ředitelství pro zemědělství a rozvoj venkova EU). Z predikce, ve které se uvádí výhled pro odvětví zemědělství do roku 2030, plyne, že se v Evropské unii sníží spotřeba masa, dojde k úbytku zemědělské půdy, sníží se exporty skotu, zatímco příjmy porostou naprosto zanedbatelně. Výhled je založen na aktuálně platných pravidlech Společné zemědělské politiky a na již ratifikovaných obchodních dohodách.

Výhled pro EU-27 (s výjimkou Spojeného království):

• využívání půdy pro zemědělské účely se do roku 2030 sníží o 0,5 milionu hektarů
• produkce na orné půdě se bude stále více přesouvat k bílkovinným plodinám využívaným pro lidskou spotřebu (očekává se, že spotřeba rostlinných bílkovin vzroste do roku 2030 o 30 %),
• počet chovaného skotu se sníží o 2,2 milionů kusů (7 %), ale zvýší se produktivita,
• produkce mléka v EU-27 dosáhne 162 milionů tun (2019: 158 milionů tun), a to díky vyšší produkci na krávu,
• Evropa zůstane největším čistým vývozcem mléčných výrobků na světě,
• vývoz živého skotu poklesne o 30 % z důvodu nižší poptávky z Turecka a omezování doby transportu,
• spotřeba masa se do roku 2030 sníží o 1 kg - klesne zejména spotřeba hovězího a vepřového masa (z průměrných 10,6 kg na 9,7 kg/obyvatele/rok), zatímco spotřeba kuřecího masa se zvýší,
• ekologické zemědělství se v roce 2030 zvýší z 8 % na 12 % (strategie „farm-to-table“ SZP na období 2023–2027 však počítá s nárůstem EZ až na úroveň 25%),
• i přes zvýšení cen nákladů, ale v souladu vyšší produkcí, se zemědělský příjem zvýší o 1,9 % v rostlinné výrobě a o 0,9 % v živočišné výrobě,
• zaměstnanost v zemědělství klesne na 8 milionů pracovních jednotek (AWU),
• emise skleníkových plynů zůstanou stabilní v důsledku dalšího úbytku hospodářských zvířat na jedné straně a vyšší produktivitě na straně druhé,
• k eliminaci růstu emisí CO2 v zemědělství se budou stále více uplatňovat principy jako je ponechání půdy ladem, pěstování ozimých plodin a zeleniny a zakládání dočasných travních porostů.

Kompletní výhledovou zprávu najdete ZDE (pdf soubor)
Informace obsažené na webu cschms.cz nesmí být zvěřejněny bez souhlasu autorů. Prohlížením webu souhlasíte s právními podmínkami
Obsah webu: © 1991, 2006 Český svaz chovatelů masného skotu   Design & application: © 1999, 2006 WebApplications.cz