Česká verze English version Homepage Kontakty Databáze býků webKUMP Junior team MilujuHovězí.cz

Hlavní nabídka
Novinky
Dotace (518)
Legislativa (207)
Šlechtění (248)
Výběry býků (328)
Výstavy (289)
Zdraví (237)
Pozvánky (400)
Zajímavosti (263)
Ze svazu (480)
všechny novinky
ČSCHMS
Zápisy
Odchovny PB
Legislativa
Šlechtění a PK
Dotace, programy
Akce, výstavy
Kontakty
Odkazy
Hovězí maso
Burza zvířat
Databáze býků
webKUMP

Plemena
Aberdeen angus
Belgické modré
Blonde d'Aquitaine
Galloway
Gasconne
Hereford
Highland
Charolais
Limousine
Masný simentál
Piemontese
Salers
Aubrac
Parthenaise
Shorthorn
Texas longhorn
Bazadaise
Wagyu
Vosgienne
Rouge des Prés
Andorrské hnědé
Dexter
Pinzgauer
Chianina
Uckermärker

Ztráty limousinských telat ve Francii se zvyšují

06.01.2021,  Kamil Malát  

Bezproblémová reprodukce, vysoká natalita a úspěšný odchov telat - to jsou klíčové parametry a základní stavební kameny ekonomické prosperity chovu masného skotu. Nejnovější data z reprodukce chovu masného skotu sbíraná napříč celou Francií, která analyzuje a zveřejňuje francouzská reprodukční observatoř Reproscope fungující pod patronací francouzského L'Institut de l'Elevage jako hlavního koordinátora projektu, ukazuje, že se v zemi galského kohouta prodlužuje průměrná délka mezidobí a u některých masných plemen se rovněž zvyšují ztráty telat.

Nejhorší situace, pokud jde o nárůst v počtu telat uhynulých od porodu do věku 7 měsíců, je u plemene limousine. Data za několik let a pětici hlavních francouzských masných plemen ukazují, že v letech 2018 až 2019 se ztráty limousinských telat zvýšily na 7,1 %. U plemene charolais a plemene blonde d'Aquitaine byl podle Reproscope naopak pozorován pokles na 9 respektive 9,2%. U rustikálních plemen salers a aubrac zůstávají ztráty telat na stabilní úrovni 5,5 % (salers) a 5,7 % (aubrac).

Úroveň reprodukčních a chovatelských parametrů jako jsou brakace, věk při prvním otelení, mezidobí a počet odstavených telat dle jednotlivých plemen ukazuje přiložená tabulka. Pro srovnání, jak si jednotlivá plemena stojí ve Francii a u nás, jsme do ní přidali rovněž podobné údaje z české kontroly užitkovosti masných plemen.

Data za roky 2018 - 2019 z databáze Reproscope (FR) a ČSCHMS (ČR)


* pozn. data o úhynech se v ČR sledují pouze bezprostředně po porodu a jen v chovech v KUMP, navíc mohou být zatížena chybou způsobenou dotačními pravidly

Celková produktivita - počet odstavených telat na jednu chovanou krávu - se v období 2010–2019 u všech francouzských plemen s výjimkou plemene aubrac snížila. U některých plemen, jako je například blonde d'Aquitaine, došlo u celkové produktivity k propadu dokonce o téměř 5 procentních bodů z 90 % na 85 %. Plemena salers a aubrac dosahují skóre 99,1 %, respektive 99,0 %. U charolais byla celková produktivita v roce 2019 na úrovni 93,8 %, u limousina potom 92,8%.

Souhrnné údaje

Projekt ukazuje i hodnoty průměrné délky mezidobí masných krav bez ohledu na plemeno. Ta je ve Francii aktuálně na úrovni 412 dní (v ČR 414 dní). Tento interval se v posledních dvou letech prodloužil (v ČR naopak snížil), aktuálně je mezidobí francouzských "masňaček" o celý týden delší než bylo v letech 2016 - 2017. Podle francouzských analytiků je tento sestupný trend, který se od roku 2015 zrychluje, způsoben mimo jiné změnami klimatických podmínek (výkyvy v počasí, dlouhotrvající a opakující se období sucha atd.), které mají na reprodukci a odchov negativní vliv.

Není bez zajímavosti, že 67 % francouzských stád bez tržní produkce mléka k zajištění reprodukce používá výhradně přirozenou plemenitbu. Nicméně ve stádech praktikujících umělou inseminaci se průměrná hodnota zabřezávání masných plemenic drží v posledních letech na úrovni mezi 55 – 57 % (u jalovic až 58 %). Pro srovnání: podíl inseminace v chovech masného skotu je v ČR výrazně nižší (pouze 6 %), ale vykazována úroveň zabřezávání je naopak vyšší - 63 % u krav a 71 % u jalovic. Na rozdíl od ČR či třeba Irska, je ve Francii pouze 55 % chovů, kteří praktikují nějaký způsob křížení, celých 45 % farem se drží čistokrevné plemenitby.

O projektu Reproscope

Ukončená sezóna sledování je již šestou v řadě, která vychází ze šetření v rámci projektu Reproscope. I přes každoročně klesající počty zapojených zvířat jsou v databázi data od více než 7 milionů krav (dojených i nedojených) ze zhruba 170 tisíc francouzských farem. V případě masného skotu jde o údaje z 69.676 stád bez tržní produkce mléka, což představuje 75 % všech podniků ve Francii. Všechny sledované chovy mají minimálně 10 otelení za rok.

Online služba

Reproscope funguje i jako webový nástroj, který usnadňuje chovatelům definovat cíle reprodukce skotu v souladu se zaměřením farmy. Ze dvou francouzských národních databází (BDNI a SNIG) vytváří vyčerpávající a anonymní statistiky ze všech zapojených francouzských farem mléčného a masného skotu. Z webového rozhraní si uživatel s pomocí 12 filtrů vybere populaci, kterou chce analyzovat (plemeno, zeměpisná oblast, roční období atd.) a poté, co upřesní svůj výběr, má možnost si porovnat své stádo s průměrem všech zapojených chovů jak z hlediska reprodukčních ukazatelů, tak i ekonomických ukazatelů. Více se můžete dočíst zde.
Informace obsažené na webu cschms.cz nesmí být zvěřejněny bez souhlasu autorů. Prohlížením webu souhlasíte s právními podmínkami
Obsah webu: © 1991, 2006 Český svaz chovatelů masného skotu   Design & application: © 1999, 2006 WebApplications.cz